Espaguetis de Calabacín con Salsa de Tomate Casera

Espaguetis de Calabacín con Salsa de Tomate Casera

En esta receta, prepararemos unos deliciosos espaguetis de calabacín con una salsa de tomate casera, ideal para una comida ligera y saludable. Utilizando productos de alta calidad de Smartbrands, disfrutarás de una experiencia culinaria completa y nutritiva. Usaremos el Accesorio para Espiralizador/Rebanador PrepExpress, el Mini Procesador de 21 oz Cuisinart y la Olla Multifuncional Instant Pot Duo 7 en 1 para estas preparaciones.

Ingredientes

  • 2 calabacines grandes
  • 4 tomates maduros
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de or√©gano seco
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • Sal y pimienta al gusto
  • Queso parmesano rallado (opcional)

Preparación

Preparar los Espaguetis de Calabacín

1. Lava bien los calabacines y córtalos en espaguetis utilizando el Accesorio para Espiralizador/Rebanador PrepExpress. Reserva los espaguetis de calabacín a un lado.

Preparar la Salsa de Tomate Casera

2. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo finamente. Corta los tomates en cubos.

3. En el Mini Procesador de 21 oz Cuisinart, agrega los tomates y procesa hasta obtener una salsa suave.

4. En la Olla Multifuncional Instant Pot Duo 7 en 1, selecciona la funci√≥n de saltear y agrega el aceite de oliva. Una vez caliente, a√Īade la cebolla y el ajo, y sofr√≠e hasta que est√©n dorados.

5. Agrega los tomates procesados a la olla, junto con el orégano y la albahaca. Sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente.

Cocinar los Espaguetis de Calabacín

6. En la misma olla multifuncional, selecciona nuevamente la funci√≥n de saltear. A√Īade los espaguetis de calabac√≠n y cocina durante 3-5 minutos, o hasta que est√©n tiernos pero a√ļn firmes.

7. Mezcla los espaguetis de calabacín con la salsa de tomate casera, asegurándote de que estén bien cubiertos.

Tabla Nutricional

Ingrediente Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas
Calabacín 2 grandes 66 4g 12g 1g
Tomates 4 88 4g 20g 1g
Cebolla 1 mediana 44 1g 10g 0g
Ajo 2 dientes 8 0g 2g 0g
Aceite de oliva 2 cucharadas 240 0g 0g 27g

 

Esta receta es perfecta para una comida ligera y saludable, f√°cil de preparar y deliciosa. Utilizando el Accesorio para Espiralizador/Rebanador PrepExpress, el Mini Procesador de 21 oz Cuisinart y la Olla Multifuncional Instant Pot Duo 7 en 1, podr√°s disfrutar de una experiencia culinaria completa y de calidad.

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