Panqueques de Avena y Frutas con Jugo Detox

Dale un giro saludable y delicioso a tus mañanas con esta receta doble que combina la frescura y los beneficios de un jugo detox con la saciedad y el sabor de unos panqueques de avena. Utilizando el Extractor de Jugos Compacto HealthSmart para preparar un revitalizante jugo lleno de vitaminas, y la Batidora de Pie Capacidad 5.5 Cromada Cuisinart para mezclar a la perfección los ingredientes de los panqueques, esta combinación es la manera perfecta de empezar cualquier día con energía y nutrición.

Ingredientes:

Para el Jugo Detox:

• 2 manzanas verdes
• 1 pepino
• 1 trozo de jengibre (aproximadamente 2 cm)
• 4 tallos de apio
• El jugo de 1 limón

Para los Panqueques de Avena:

• 2 tazas de avena en hojuelas
• 1 ½ tazas de leche de almendras
• 1 plátano maduro
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 pizca de sal
• Aceite de coco (para la sartén)
• Frutas frescas para servir

Preparación:

Jugo Detox:

1. Lava bien todas las frutas y verduras. Corta las manzanas y el pepino en trozos que se ajusten al Extractor de Jugos Compacto HealthSmart.
2. Enciende tu extractor y comienza a introducir las manzanas, el pepino, el jengibre, y los tallos de apio uno por uno.
3. Una vez extraído todo el jugo, añade el jugo de limón y mezcla bien.
4. Sirve inmediatamente para aprovechar al máximo los nutrientes y beneficios.

Panqueques de Avena:

1. Coloca la avena en la Batidora de Pie Capacidad 5.5 Cromada Cuisinart y mezcla hasta obtener una harina fina.
2. Añade la leche de almendras, el plátano, los huevos, el polvo de hornear, la canela y la sal. Mezcla a velocidad media hasta que todos los ingredientes estén bien integrados y la masa tenga una consistencia suave.
3. Calienta un poco de aceite de coco en una sartén a fuego medio. Vierte porciones de la masa para formar los panqueques y cocina hasta que se formen burbujas en la superficie; luego, voltea y cocina por el otro lado hasta dorar.
4. Sirve los panqueques calientes con frutas frescas por encima.

Tabla Nutricional (por porción):

Jugo Detox:

• Calorías: 120
• Carbohidratos: 30g
• Fibra: 5g
• Azúcares: 20g
• Vitamina C: 25% del valor diario recomendado

Panqueques de Avena:

• Calorías: 250
• Proteínas: 8g
• Grasas: 5g
• Carbohidratos: 45g
• Fibra: 6g

Este desayuno no solo te llenará de energía sino que también te proporcionará nutrientes esenciales para empezar tu día de la mejor manera. Gracias a las herramientas de Smartbrands, preparar esta deliciosa y saludable receta es más fácil y rápido de lo que imaginas.

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