Receta de Bocados de coliflor con salsa de yogurt en Instant Pot

Ingredientes de Bocados de coliflor

  • 1 taza de agua
  • 1 cabeza de coliflor
  • Aceite
  • Ajo en polvo al gusto 
  • Cebolla en polvo al gusto 
  • Páprika al gusto 
  • Pimienta cayena al gusto 
  • ¼ de yogurt griego
  • Ciboulette a gusto 

Preparación de los Bocados de coliflor con salsa de yogurt

  1. Añadir en la Instant Pot® 1 taza de agua e insertar la rejilla metálica. Posteriormente, colocar la cabeza de coliflor y pincelar con aceite. Condimentar con ajo, cebolla, paprika y pimienta cayena en polvo.
  2. Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar VAPOR y ajustar el tiempo en 4 MINUTOS.
  3. Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting). Retirar la tapa de la Instant Pot® y servir junto a la salsa de yogurt con ciboulette.
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