Receta Cazuela de frijoles con Tocino en Instant Pot
Ingredientes de nuestra cazuela de frijoles con tocino
Cebolla picada en cuadritos (no especifica en el video el ingrediente ni la cantidad)
1 tomate maduro picado en cuadritos
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
2 tazas de frijoles remojados
2 tazas de caldo de res
Para servir
Tocino
Preparación de la cazuela de frijoles con tocino
Picar finamente la cebolla y el tomate. Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot®. Presionar la funcionalidad SALTEAR y ajustar el tiempo en 30 MINUTOS. Añadir la cebolla, tomate, sal, pimienta, frijoles y el caldo de res. Mientras se saltea, procurar revolver constantemente.
Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar FRIJOLES y ajustar el NIVEL DE PRESIÓN a ALTA por 30 MINUTOS.
Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting). Retirar la tapa de la Instant Pot® y servir acompañado de tocino.
