Ingredientes de huevos duros con tostadas de aguacate

  • 1 taza de agua
  • 1 aguacate
  • 4 huevos
  • Tomates cherry
  • Ciboulette picado finamente
  • 1 fuente con agua fría
  • 2 rebanadas de pan

Preparación de los huevos duros con tostadas de aguacate

  1. Añadir en la Instant Pot® 1 taza de agua e insertar la rejilla metálica. Posteriormente, colocar los 4 huevos.
  2. Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar HUEVOS y ajustar el tiempo en 5 MINUTOS. 
  3. Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting). Retirar la tapa de la Instant Pot® y con la ayuda de una pinza traspasa los huevos a una fuente con agua fría.
  4. Una vez se enfríen pelar los huevos y cortar por la mitad. Acompañar con pan tostado y aguacate, y si gusta agregar tomate cherry y ciboulette picado finamente.

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