Receta Huevos Shakshuka en Instant Pot

Receta Huevos Shakshuka en Instant Pot

Ingredientes para unos Huevos Shakshuka

  • Aceite
  • 1 pimentón rojo picado en cuadritos 
  • 1 cucharadita de paprika
  • 1 cucharadita de pimienta cayena
  • Pasta/salsa de tomate
  • Cebolla picada en cuadritos
  • Ajo picado finamente
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 4 huevos
  • Perejil al gusto

Preparación de los Huevos Shakshuka

  1. Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de tu Instant Pot®. Presionar la funcionalidad SALTEAR  y ajustar el tiempo en 30 MINUTOS.
  2. Colocar el aceite y una vez esté caliente incorporar cebolla, ajo, sal, pimienta, pimentón rojo, paprika y pimienta cayena. Con un mezquino de silicona revolver para que los ingredientes se incorporen.
  3. Añadir la pasta de tomate y con la ayuda de un jarro incorporar los huevos uno a la vez procurando no juntarlos. Agrega perejil a gusto.
  4. Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing).
  5. Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting). Retirar la tapa de la Instant Pot® y servir.