Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot®. Presionar la funcionalidad SALTEAR y ajustar el tiempo en 5 MINUTOS.
Colocar aceite, cebolla picada, ajo, sal, pimienta, panela en polvo, agua, vino tinto, bebida cola, pimentón rojo, zanahoria, salsa inglesa y pasta de tomate. Revolver e incorporar la punta de anca.
Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Presionar COCCIÓN LENTA y ajustar el tiempo por 1 HORA Y 30 MINUTOS.
Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting).
