Receta de salmón glaseado con espárragos al vapor en Instant Pot

Receta de salmón glaseado con espárragos al vapor en Instant Pot

Ingredientes para el salmón glaseado con espárragos al vapor

  • 2 filetes de salmón
  • 1 pizca de sal
  • Espárragos 
  • 1 taza de agua
  • 1 limón en rodajas

Para servir

  • Salsa teriyaki al gusto
  • tomates cherry al gusto

Preparación del salmón glaseado con espárragos al vapor

  1. Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot® y colocar los espárragos y 1 taza de agua. Colocar sobre los espárragos la rejilla metálica.
  2. Sobre la rejilla metálica colocar los filetes de salmón. Sobre el salmón añadir sal y rodajas de limón.
  3. Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). Presionar VAPOR y ajustar el tiempo por 12 MINUTOS. 
  4. Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting). Retirar los filetes de salmón y los espárragos a un plato.
  5. Con la ayuda de una brocha de silicona colocar salsa teriyaki sobre los filetes de salmón.
  6. Servir el salmón con espárragos junto a tomates cherry.
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