Sancocho de pollo en Instant Pot

Receta de Sancocho de pollo en Instant Pot

Ingredientes para el Sancocho de pollo

  • 2 papas peladas y cortadas a la mitad
  • 1 mazorca/choclo cortada en 4
  • 4 piernas de pollo
  • 1 taza de agua
  • 1 pizca de sal
  • 1 plátano verde pelado cortado en 3
  • 1 pizca de especias al gusto

Preparación del Sancocho de pollo

  1. Presionar la funcionalidad SOPA O CALDO y ajustar el tiempo en 25 MINUTOS.
  2. Insertar el bowl de acero inoxidable dentro de la Instant Pot® y colocar papas, plátano, mazorcas, piernas de pollo, agua, sal y especias.
  3. Poner y bloquear la tapa de la Instant Pot®. Asegurarse de que la válvula de liberación de vapor esté girada hacia “Sellado” (Sealing). 
  4. Al terminar de cocinar, presionar CANCELAR y girar la válvula de liberación de vapor a “Liberación” (Venting).
  5. Retirar la tapa de la Instant Pot® y servir.
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