Sopa de lasaña
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Calificado 5.0 estrellas por 1 usuarios
Porciones
8
Tiempo de preparaciĂłn
10 minutos
Tiempo de cocciĂłn
30 minutos
Calorias
803
Cargada con salchichas y carne de res, muchas hierbas y ajo, y cubierta con un flujo de lava de queso Mozzarella, la sopa de lasaña es mås fåcil de hacer que su contraparte al horno, e igual de deliciosa.
Sopa fĂĄcil y con queso que no sabĂas que necesitabas.
La sopa es la cena original de una olla, y esta sopa de lasaña de una olla carnosa y cursi podrĂa ser la mejor receta de sopa que hemos compartido. ÂĄY eso es mucho decir!
Desde fideos de pollo hasta sopa de frijoles negros, ¥somos fanåticos de casi todas las sopas que hay! Ya sea que pienses en ella como una sopa de tomate caldosa y fideos o como una lasaña licuada, esta sopa inspirada en la pasta es un nuevo giro en la cena italiana clåsica favorita de todos.
Ingredientes
- 1 libra de salchicha italiana molida
- 1â2 lb de carne molida magra
- 1 cebolla, cortada en cubitos
- 6 dientes de ajo, picados, aproximadamente 1 1/2 cucharada
- 1 (28 onzas) lata de tomates triturados
- 1 lata (6 onzas)pasta de tomate
- 1 (14 onzas) lata de salsa de tomate
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharadita de semillas de hinojo
- 2 cucharaditas de condimento italiano
- 2 cucharaditas de sal
- 1â2 cucharadita de pimienta negra
- 8 fideos de lasaña, cocidos
- 8 onzas de Mozzarella rallado
- 1â2 taza de queso parmesano
- Perejil fresco, opcional
- Una olla grande.
- Un rallador de caja (o no, si usas queso pretrillado).
- Un cuchillo afilado.
- Un cucharĂłn resistente.
- Una buena cuchara de madera.
Herramientas que necesitarĂĄs
Instrucciones
En una olla grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Añade la carne molida, la salchicha y la cebolla y cocina hasta que la carne se dore, unos 8 minutos. A mitad de la cocción de la carne, añade el ajo.
- Una vez cocida la carne, vierte la pasta de tomate, los tomates enlatados, la salsa de tomate, el caldo de pollo, el condimento italiano, la sal, la pimienta y el hinojo y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
- Mientras se cocina la sopa, prepara los fideos de lasaña en una olla separada de acuerdo con las instrucciones del paquete y escurre.
- Añade los fideos de lasaña cocidos a la olla y revuelve para combinar. Cubre con los quesos Parmesano y Mozzarella, y un poco de perejil fresco. ÂĄDisfrĂștalo!
NutriciĂłn
NutriciĂłn
- por porciĂłn
- Calorias
- 803
- Proteina
- 55 gramos
- Carbohidratos
- 68 gramos
- Grasa
- 34 gramos
- Colesterol
- 7 milligramos
- Sodio
- 2754 milligramos
- AzĂșcar
- 15 gramos