Wraps de lechuga con pollo y hummus

¡Prepárate para disfrutar de una receta fresca, deliciosa y llena de sabor! Los wraps de lechuga con pollo y hummus son la opción perfecta para quienes buscan una comida saludable y llena de energía. Esta receta no solo es ligera, sino también fácil de preparar, ideal para un almuerzo rápido, una cena ligera o para sorprender a tus amigos en una reunión. Si eres fan de los sabores frescos y te encanta combinar lo saludable con lo sabroso, esta receta se convertirá en tu favorita.

Ingredientes que harán magia en tu paladar

Para el pollo a la parrilla:

• 2 pechugas de pollo deshuesadas

• 1 cucharada de aceite de oliva

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharadita de pimienta negra

• 1 cucharadita de ajo en polvo

• Jugo de 1 limón

• 1 cucharadita de paprika (opcional, para un toque extra de sabor)

Para los wraps:

• 1 cabeza de lechuga romana (elige hojas grandes y frescas)

• 1 taza de hummus (puedes comprarlo ya preparado o hacerlo en casa)

• 1 tomate maduro

• 1/2 pepino

• 1 zanahoria rallada (opcional para dar color y un toque crujiente)

• 1/4 de cebolla morada

Utensilios y electrodomésticos que necesitas

Para preparar esta receta, no te preocupes por utensilios complicados. Aquí te dejamos una lista con todo lo que necesitas, y lo mejor es que no necesitarás una gran cantidad de cosas:

• Parrilla (¡esencial para darle ese sabor ahumado al pollo!)

• Batidora (opcional, para hacer un hummus casero)

• Cuchillo afilado (para cortar verduras)

• Tabla de picar (para cortar los ingredientes de manera cómoda)

• Pinzas de 9" CTG-00-9 TNG de Cuisinart® (para manipular el pollo en la parrilla)

• Plato grande (para montar tus wraps de manera elegante)

Paso a paso

1. Preparación del pollo

Comienza marinando las pechugas de pollo. En un tazón, mezcla el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, el jugo de limón y la paprika. Coloca las pechugas de pollo en la mezcla y deja marinar durante 15-20 minutos.

2. Cocinando el pollo a la parrilla

Precalienta la parrilla a temperatura media-alta. Coloca las pechugas de pollo y cocínalas por unos 6-7 minutos de cada lado o hasta que estén completamente cocidas y con un hermoso dorado. Después, déjalas reposar por 5 minutos antes de cortarlas en tiras finas.

3. Preparando los ingredientes frescos

Mientras el pollo se cocina, corta el tomate, el pepino y la cebolla morada en rodajas finas. Ralla la zanahoria si decides usarla. Asegúrate de tener todo listo para montar tus wraps rápidamente.

Montaje, decoración y toque final

Toma las hojas de lechuga romana y colócalas sobre un plato grande. Sobre cada hoja de lechuga, extiende una capa de hummus (si es casero, mejor aún). Luego, coloca las tiras de pollo a la parrilla, las verduras frescas y las zanahorias ralladas.

Puedes decorar tus wraps con un poco de salsa de tu preferencia o incluso agregar un toque de aceite de oliva extra virgen para darles más sabor. Sirve con una rodaja de limón al lado para quienes prefieran un toque extra de acidez.

Tabla de nutrición por porción

¡Es hora de disfrutar de un delicioso y saludable wrap!

¿A qué esperas para probar esta deliciosa receta? Los wraps de lechuga con pollo y hummus no solo son una opción sabrosa, sino también ligera y llena de beneficios para tu salud. Anímate a prepararlos y conviértete en un experto en combinar lo fresco y lo delicioso. Además, si necesitas los utensilios ideales para hacerlo, no olvides visitar Smartbrands, donde encontrarás todo lo que necesitas, desde parrillas de alta calidad hasta batidoras que te harán la vida mucho más fácil. ¡Disfruta y comparte con tus amigos esta receta fresca y llena de energía!